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今日の現場1

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その一。

今日は飲食店の厨房の改修です。

中華屋さんからうどん屋さんへコンバート。
ジャンルが変われば、使用機材も変わってきます。
厨房機器の取付って意外に難しいです。重いし、衛生上取扱いが大変。
試行錯誤しながら入れ替え完了。

開店前に最終checkしにいきます!

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